Il Pesto tipico siciliano è un condimento autentico che racchiude i profumi e i sapori del Mediterraneo, ispirato alla tradizione contadina dell’isola. Realizzato con ingredienti semplici e naturali, come olio di semi di girasole, finocchietto selvatico, pomodori secchi, aceto, sale, acciughe e capperi, questo pesto esprime il carattere solare e aromatico della Sicilia.
La presenza del finocchietto selvatico dona una fragranza erbacea e fresca, mentre i pomodori secchi regalano una dolcezza equilibrata e un sapore pieno e avvolgente. L’aggiunta di acciughe e capperi arricchisce il profilo gustativo con note salate e decise, rendendo il pesto perfetto per chi ama i sapori intensi e autentici.
Versatile in cucina, è ideale per condire paste corte o lunghe, esaltando ogni primo piatto con un’esplosione di gusto mediterraneo. Ottimo anche su rosticceria, bruschette, crostini o come ingrediente creativo per farcire torte salate e focacce. Per una versione ancora più ricca, aggiungilo a sughi di pesce o carni bianche.
Ingredienti
Olio di semi di girasole, finocchietto selvatico, pomodori secchi, aceto, sale, acciughe, capperi.
| Formati | 90gr, 190gr, 1kg |
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Pistuc offre una varietà di prodotti a base di pistacchio siciliano, tra cui crema al pistacchio, croccante al pistacchio, granella di pistacchio, pesto al pistacchio (anche con funghi porcini o tartufo estivo) e spalmabile al pistacchio senza glutine e senza lattosio.
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